Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
noin 12 kpl
Helppo
Jauhelihapiiraat
Ainesosat
Pohja
125
g
voita tai margariinia
1
dl
juustoraastetta
2½
dl
vehnäjauhoja
1
dl
kaurahiutaleita
½
tl
leivinjauhetta
3
rkl
kylmää vettä
Täyte
½
pieni munakoiso
300
g
jauhelihaa
1
dl
silputtuja aurinkokuivattuja tomaatteja
ripaus
rouhittua mustapippuria ja suolaa
100
g
fetajuustoa
Muna-kerma
1
tlk (2½ dl)
kolmen sipulin ruokakermaa
3
munaa
ripaus
mustapippuria ja suolaa
Pinnalle
emmentalraastetta
Vaiheet
- Nypi pohja-aineet nopeasti taikinaksi. Kääri kelmuun ja anna levätä jääkaapissa täytteen valmistumisen ajan.
- Halkaise munakoiso ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Ruskista öljyssä pannulla jauhelihan kanssa. Lisää pannulle silputut aurinkokuivatut tomaatit ja mausteet. Kääntele lopuksi murusteltu juusto sekaan. Jäähdytä hetki. Tarkista maku ja lisää halutessasi mausteita.
- Ota taikinasta pieniä paloja ja painele palat voidellun muffinipellin koloihin, pohjalle ja reunoille. Lusikoi kolot täyteen täytettä.
- Sekoita muna-kerman ainekset ja kaada täytteen päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 15–18 minuuttia.
