Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Juustoleipäset
Ainesosat
7 ½
dl
vettä
50
g
hiivaa
3
tl
suolaa
1
iso pussi (450 g)
emmentalraastetta
noin 1,8
l
vehnäjauhoja
125
g
voita tai margariinia
Vaiheet
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja juustoraaste.
- Alusta jauhot taikinaan vähän kerrallaan hyvin vaivaten ja lopuksi pehmeä rasva.
- Kohota taikinaa puolisen tuntia liinan alla.
- Kauli taikina noin sentin paksuiseksi levyksi. Ota muotilla tai esimerkiksi lasin avulla leipäsiä. Kohota leivinpaperin päällä uunipellillä 20 minuuttia.
- Paista 225 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.
Vinkki! Leipäset maistuvat seuraavanakin päivänä paahdettuina.
