Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6-8
Helppo
Peltileipä
Ainesosat
5
dl
vettä
3-4
rkl
siirappia
2-3
tl
suolaa
50
g
hiivaa
2
dl
auringonkukansiemeniä
noin 11
dl
Sunnuntai kaurainen sämpyläjauhoja
1
dl
oliiviöljyä
Pinnalle
(suolakiteitä)
oliiveja
kirsikkatomaatteja
rosmariinin oksia
Vaiheet
- Liuota siirappi, suola ja hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää siemenet ja jauhoja vähitellen koko ajan taikinaa vaivaten.
- Lisää loppuvaiheessa öljy ja sen verran jauhoja, että taikina on vielä hyvin pehmeää. Kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.
- Painele taikina jauhotetuin käsin uunipellille leivinpaperin päälle pellin kokoiseksi leiväksi. Kohota vielä liinan alla 20 minuuttia.
- Voitele leipä vedellä. Ripottele pinnalle halutessasi suolakiteitä. Painele oliivit ja tomaatit leivän pintaan. Koristele tuoreella rosmariinilla.
- Paista uunin alatasolla 200 asteessa noin 20 minuuttia.
