
Pellillinen tuoretta leipää, kyllä kiitos! Mehevyyden salaisuus on porkkanaraaste. Taikina valmistuu samalla kun uuni kuumenee.
Peltiteeleipä
Ainekset
Työvaiheet
- Kuumenna uuni 250 asteeseen. Kuori ja raasta porkkanat. Sekoita kuivat aineet isossa kulhossa. Nypi huoneenlämpöinen rasva ainesten joukkoon. Lisää porkkanaraaste ja siemenet. Kaada joukkoon maito ja sekoita nopeasti tasainen taikina.
- Levitä taikina leivinpaperilla peitetylle uunipellille. Pistele pintaa haarukalla ja vedä veitsellä palojen rajat taikinaan.
- Paista uunin keskitasolla 12–15 minuuttia. Tarjoile lämpimänä.
Mahtavan makuista leipää, helppo tehdä ja nopeasti valmista.
Maidottomana tein, muutin maidon vedeksi ja rasvan öljyksi.