Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo
Vuohenjuusto-perunaleipä
Ainesosat
100
g
voita tai margariinia tai 1 dl öljyä
5
dl
maitoa tai vettä
40
g
hiivaa
1
rkl
suolaa
1
rkl
sokeria
2½
dl
jauhettua perunaa
1
muna
150
g
vuohenjuustoraastetta
2
rkl
tuoretta timjamisilppua
noin 14
dl
vehnäjauhoja
Vaiheet
- Sulata rasva ja maito. Sekoita hiiva, suola ja sokeri kädenlämpöiseen seokseen.
- Lisää peruna, muna, juustoraaste sekä timjami.
- Alusta jauhot vähän kerrallaan, kunnes taikina on kimmoisaa ja pehmeää. Kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.
- Painele tai kauli kevyesti taikina leivinpaperin päällä pellin kokoiseksi levyksi. Kohota liinan alla 20 minuuttia.
- Paista 200 asteessa uunin keskitasolla noin 20 minuuttia.
