Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
noin 30 kpl
Helppo
Yrttikierteet
Ainesosat
½
l
vettä
2
dl
Pellavainen-moniviljahiutaleita
1
tl
sokeria
1
tl
suolaa
1
ps
kuivahiivaa
noin 1
l
vehnäjauhoja
½
dl
oliiviöljyä
Täyte
1½
dl
pestoa
100
g
pinjansiemeniä
1
ruukku
hienonnettua basilikaa
Vaiheet
- Kuumenna vesi 42-asteiseksi. Lisää hiutaleet, sokeri ja suola nesteeseen.
- Sekoita kuivahiiva jauhojen joukkoon. Alusta jauhot taikinaan yhdessä öljyn kanssa. Taikina saa jäädä pehmeäksi, mutta sen tulisi irrota käsistä.
- Kohota taikinaa vedottomassa paikassa 20 minuuttia. Jaa taikina kahteen osaan. Kauli taikinat suorakaiteen muotoisiksi levyiksi. Levitä pestoa ohueksi kerrokseksi. Ripottele pinjansiemenet ja silputtua basilikaa kummallekin levylle. Kääri levyt tiukalle rullalle.
- Leikkaa rullat kolmen sentin viipaleiksi. Aseta kierteet leivinpaperin päälle uunipellille kohoamaan 15 minuutiksi.
- Paista yrttikierteitä 225 asteisen uunin keskitasolla 10-15 min
