Kurpitsa-vaniljaherkku

Jenni - Kodin Kuvalehti on lisännyt 681 reseptiä
Pakkaa eväät ja lähde retkelle! Makeannälkään popsitaan purkista kurpitsakerrosherkut.
Resepti Taina Vuohelainen Kuva Arto Vuohelainen

Mausteinen kurpitsasose ja vaniljavanukas täydentävät ihanasti toisiaan. Purkkiin koottu jälkiruoka säilyy hyvänä pari tuntia.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
45 min
Helppo

Kurpitsa-vaniljaherkku

Ainesosat

1
myskikurpitsa tai 1–2 dl valmista kurpitsasosetta
ripaus suolaa
½
tl
kanelia
1
rkl
hunajaa
ripaus muskottipähkinää
ripaus vaniljaa
¼
tl
neilikkaa
1
dl
vaniljavanukasta
1
dl
rapeaa mysliä

Vaiheet

  1. Kuori, pilko ja keitä kurpitsapalat kattilassa niukassa vedessä pehmeiksi. Jäähdytä hetki.
  2. Soseuta teho- tai sauvasekoittimella. Mausta sose.
  3. Kokoa jälkiruoka kerroksittain neljään noin desilitran vetoiseen, kannelliseen lasipurkkiin. Laita pohjalle mysliä, sen päälle vanukaskerros, sitten mysliä ja kurpitsasosetta. Tee päällimmäinen kerros myslistä.

Tee jälkiruoka korkeintaan kaksi tuntia ennen tarjoamista.