Voit tehdä pitaleivistä myös burgereita.

Resepti

Kuinka monelle hengelle resepti on
8
Reseptin vaikeustaso
Helppo

resepti

2
tl
kuivahiivaa
merisuolaa
3
dl
vettä
5
dl
vehnäjauhoja
2
rkl
oliiviöljyä

8 kpl

2 tl kuivahiivaa
½ tl merisuolaa
2½ dl vettä
noin 5 dl vehnäjauhoja
2 rkl oliiviöljyä

Sekoita kuivahiiva ja suola jauhojen sekaan. Lisää jauhoseos 42-asteiseen veteen ja alusta löysähköksi taikinaksi. Lisää loppuvaiheessa öljy. Kohota liinalla peitettynä kaksinkertaiseksi.

Leivo taikinasta tanko ja jaa se 8 osaan. Muokkaa paloista palloja ja litistä pallot. Kohota leivinpaperin päällä uunipellillä noin 15 minuuttia. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Leikkaa leivät auki ja laita salaattia sisälle tai syö leivät sellaisenaan salaatin kanssa. Voit tehdä pitaleivistä myös lammasburgereita.

Naistenviikon herkku: Tinjan mustikkasmoothie

Perjantaina viettävät nimipäivää Tinja, Kirsti, Kirsi, Tiina ja Kristiina.

Tinjan nimipäivänä käydään aamulenkillä mustikkametsässä ja tehdään marjoista aamupalaksi smoothie. Smoothien voi surauttaa melkein mitä tahansa kypsistä marjoista ja hedelmistä.

Mustikkasmoothie

 

 

 

 

Naistenviikon herkku: Olgan kirsikka-mantelikakku

Tänään nimipäiväänsä juhlivat Olga ja Oili.

Meheviä, kirpeitä, tuoreita kirsikoita saa torilta keväästä syksyyn. Tämä kirsikka-manteliherkku suorastaa sulaa suussa.

Kirsikka-mantelikakku

 

 

 

 

Naistenviikon herkku: Leenan Banana Split -uunijäätelö

Keskiviikon nimipäiväsankarit ovat Leena, Magdaleena ja Lenita.

Jäätelöannoksen voi nauttia näinkin. Peitä nostalginen Banana Split -jäätelöannos marengilla, laita hetkeksi uuniin ja ihanuus on valmis!

Banana Split -uunijäätelö

 

 

 

Naistenviikon herkku: Hannelen rukiinen tyrnikääretorttu

Tiistain nimipäiväsankareita ovat Hannele, Johanna ja Hanna.

Hannelen päivänä leivotaan kääretorttua. Tällä kertaa pohja tehdään rukiista ja täytteeseen lisätään kotimaisia marjoja. Tyrnin sijaan voi käyttää vaikkapa juuri kypsyvää mustikkaa.

Reseptin löydät täältä.