Kuvat
Mikko Nikkinen
Kaikki siskokset tekevät kahvilassa kaikkea, mutta jokaisella on myös oma vahva alansa. Maija on taitava käsitöissä ja somistamisessa, Paula on myynnin ammattilainen ja Ulla leipoo.
Kaikki siskokset tekevät kahvilassa kaikkea, mutta jokaisella on myös oma vahva alansa. Maija on taitava käsitöissä ja somistamisessa, Paula on myynnin ammattilainen ja Ulla leipoo.

Oletko joskus haaveillut, että jätät nykyisen työsi ja perustat oman kahvilan? Aika moni on. Lappeenrantalaiset siskokset tekivät haaveesta totta yli 50-vuotiaina.

Kolmen tietokoneen ruudulla on irtisanoutumisilmoitus. Kolme siskosta istuvat kukin omassa kodissaan oman tietokoneensa äärellä.

Ilmoitusten sanamuodot on viilattu yhdessä. Jännittää.

Klik. Klik. Klik.

Sisältö jatkuu mainoksen jälkeen

Siskot painavat lähetä-komentoa yhtä aikaa, jokainen omalta koneeltaan.

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Sillä klikkauksella Ulla-Maarit Ruosteinen, 58, irtisanoutui ruokapalvelun esimiehen tehtävistä. Hän oli ollut saman työnantajan palveluksessa 25 vuotta ja viihtynyt hyvin.

Paula Vuori, 56, sanoi itsensä irti rakkaasta vaate- ja sisustusliikkeestä, jossa hän oli tehnyt monenlaisia töitä 26 vuoden ajan.

Maija-Liisa Blauberg, 55, lähetti irtisanoutumisilmoituksen Taito-järjestölle. Hän oli työskennellyt siellä 15 vuotta, viimeksi käsityökouluvastaavana.

On maaliskuun viimeinen päivä vuonna 2020 Lappeenrannassa. Edessä on kuukausi irtisanomisaikaa.

Miten pitkään siskokset ovatkaan puhuneet, että pitäisi perustaa yhteinen kahvila? Vuosia vai vuosikymmeniä

Toimitila on vuokrattu. Pankkilainat neuvoteltu. Ensimmäiset starttirahat ilmestyisivät tileille toukokuun alussa.

Miten pitkään siskokset ovatkaan puhuneet, että pitäisi perustaa yhteinen kahvila? Vuosia vai vuosikymmeniä?

Nyt unelmasta tulisi totta.

”Jos meillä olisi kahvila”

Kolmella siskoksella on yhteensä yksitoista lasta ja yksi lapsenlapsi. On riittänyt ristiäisiä, syntymäpäiviä, rippijuhlia ja ylioppilasjuhlia. Jokaiseen juhlaan Ulla on leiponut tarjottavat. Paula ja Maija ovat kattaneet ja somistaneet.

”Yhdessä olemme tehneet ja fiilistelleet, että onpa kaunista, tämmöisiä olisi ihana myydä”, Maija sanoo.

Jostain sellaisesta haaveilu ehkä alkoi.

Aina leivottuaan korillisen pullia Ulla huokaisi siskoille: ajatelkaa, miten ihanan näköinen tuo kori olisi meidän kahvilassa.

Pullat ovat nousemassa aamukahdeksaan mennessä.
Pullat ovat nousemassa aamukahdeksaan mennessä.

Paula ja Maija kolusivat kaikki kohdalle osuneet kahvilat. He katselivat, maistelivat ja vertailivat.

Meidänkin kahvilassa pitäisi kaiken olla itse leivottua, he sanoivat. Huh, meidän kahvilassa ei ainakaan olisi tekokukkia!

”Otimme kuviakin, jos kahvilassa oli jokin kiva juttu”, Paula kertoo.

”Jos näimme kivan vanhan rakennuksen, sanoimme heti, että tuohon meidän pitäisi se kahvila perustaa”, sanoo Ulla.

Eikä se olisi vain kahvila, naiset haaveilivat. Siinä olisi myös puoti, joka myisi kaikkea kaunista, ja käsityöpaja, jossa Maija vetäisi käsityökursseja.

Jossain vaiheessa naiset lakkasivat sanomasta jos.

Kun kahvila perustetaan, he sanoivat, ja päättivät, milloin se tapahtuu. Heti, kun nuorimmatkin lapset pärjäisivät omillaan.

Hyvät välit tarpeen

Uutenavuotena 2020 se sitten tapahtui. Siskokset kuulivat, että Lappeenrannan keskustassa vapautuisi liiketilaa yli satavuotiaasta jugend-talosta.

Uuden vuoden ensimmäisellä viikolla he perustivat osakeyhtiön ja antoivat sille nimen Nisulan Likat. Nisula tuli yhteisestä tyttönimestä.

”Tutkimme asioita ja totesimme, että osakeyhtiö olisi meille paras. Laki oli juuri muuttunut niin, että omaa pääomaa vaadittiin merkittävästi vähemmän kuin aiemmin. Pienet lainat otimme, jotta pääsimme alkuun.”

”Ihmiset kyselivät, mitä tähän tulee ja milloin te avaatte.”

Ullan poika oli opiskellut yrityksen perustamista kauppakoulussa. Hän auttoi, kun piti laatia liiketoimintasuunnitelma pankkilainaa ja starttiraha-anomusta varten.

Maijan tytär auttoi kahvilan logon suunnittelussa, ja Paulan tytär lupasi tehdä kahvilan päivitykset Facebookiin ja Instagramiin.

”Nuoret kannustivat meitä ihan hirveästi.”

Ensimmäiseksi aamulla puetaan ylle mekot. Ne ovat siskosten työasuja.
Ensimmäiseksi aamulla puetaan ylle mekot. Ne ovat siskosten työasuja.

Säästöä tuli, koska naiset tekivät ison osan kahvilan remontista itse. He ostivat remonttivaatteiksi samanlaiset väljät valkoiset kauluspaidat. Sitten he puunasivat, tasoittivat, maalasivat ja tapetoivat. Ulko-ovelta kurkisteli uteliaita ohikulkijoita.

”Ihmiset kyselivät, mitä tähän tulee ja milloin te avaatte.”

Siskokset olivat treenanneet välejään lapsesta saakka. Remontin aikana se tuntui erityisen hyvältä. Kaikilla oli sama maku ja kauneudentaju. Ehkä se oli hioutunut jo niinä vuosina, kun siskokset olivat jakaneet yhteisen huoneen. Riitoja ei tullut, mitä nyt joku joskus paukautti oven perässään kiinni vähän äänekkäämmin.

”Kotona saattoi olla liikaa asioita päällekkäin, ja toiset huomasivat, että nyt ei ole hyvä tuuli. Vähän aikaa puhalleltiin ja jatkettiin taas.”

Miltä yrittäminen tuntuu nyt, kun Kahvila Luovuus on toiminut reilun vuoden verran? Miten selvittiin koronasulusta, vesivahingosta ja muista yllätyksistä? Miksi siskot ovat sitä mieltä, että 50 plus oli juuri oikea ikä ryhtyä yrittäjiksi? Lyökö kahvilanpito leiville? Lue koko juttu Kodin Kuvalehdestä 19/2021 tai tilaajana digilehdestä täältä.

Just joo

Vierailija kirjoitti:
Näin teki start-up rahoituksella ja kymmenillä koronakorvauksilla hyvän tilin, muka vegebistro samassa kaupungissa, yhden kuukauden aikana. Onko kyseessä sama herutuskuvia vaan fb, niin kyllä rahoittajia löytyy peräkammarinpojista ja käräjätuomareista alkaen.

Tässä taas nähdään, että Lappeenrannan maine kateellisten ja katkerien seläntakanapuhujien kaupunkina on totta. Ja nämä yleensä 40 vuotta olleet samassa työpaikassa eivätkä ikinä kykenisi yrittäjiksi! 

Vierailija

Näin teki start-up rahoituksella ja kymmenillä koronakorvauksilla hyvän tilin, muka vegebistro samassa kaupungissa, yhden kuukauden aikana. Onko kyseessä sama herutuskuvia vaan fb, niin kyllä rahoittajia löytyy peräkammarinpojista ja käräjätuomareista alkaen.

Sisältö jatkuu mainoksen alla