Hei,
Joskus smoothie voi korvata makeannälän, ja silloin se on hedelmäinen ja mukaan voi päätyä vaikkapa iso lusikallinen jäätelöä ja luraus mustikkakeittoa. Välillä taas maku ei ole niinkään pääasia, vaan se että mukana on kaikkea terveellistä kuivatuista nokkosista alkanen. Kolmantena päivänä tärkeintä on se että smoothie on raikas, ja silloin siinä on esim greippiä, kurkkua, sitruunaa, inkivääriä, pala porkkanaa tuomaan rakennetta. Neljäntenä päivänä taas ruokaisuus on pääasia ja silloin mukaan sujahtaa entistäkin enemmän proteiinia ja vaikkapa raaka kananmuna.
Pidän siitä että smoothien rakenne on aika paksu, varsinkin silloin kun haen ruokaisampaa välipalaa tai jos smoothien on tarkoitus korvata ateria.
Kesällä pakastetut kotimaiset ja itse poimitut marjat (puolukka, mustikka mansikka, musta- ja punaherukka, vadelma) ovat ehdoton ykkönen eri muodoissa, tyrnimarjoja lisään melkein jokaiseen smoothieen. Inkivääriä lisään kaikkeen mihin se vain sopii ja tuoretta kurkumaa myös. Kaakao nibseille on ollut vaikea löytää sopivia yhdistelmiä, mutta menee niitäkin. Pohjana on usein maustamaton soijajugurtti ja lisämakua kaupan marjakeitoista.
