Kestoherkku katkaravuista (55/82)

Skagenröra eli itse kuorittuja katkarapuja, kermaviiliä, tilliä, sipulia, vähän Dijon-sinappia ja tilkka konjakkia.
Siemennäkkärin päällä todella hyvää, saaristolaisleipä toimii myös.