Suolainen bataattikakku (45/56)

Värikäs bataattikakku on suolainen herkku, joka näyttävänä tarjoiltavana sopii niin illanistujaisiin kuin juhlapöytäänkin. Kakun raaka-aineet voi valita vieraita ja tilaisuutta ajatellen sopiviksi.

Ruoka-aineet levitetään kerroksittain kelmutettuun vuokaan. Kerrosten väliin voi sivellä haluamansa määrän majoneesia, tai terveellisemmin vaikka kermaviiliä. Kuvan kakussa on käytetty keitettyä bataattia, kirjolohta, kurkkuraastetta, paistettua porkkanaraastetta, kananmunaa, juustoraastetta ja majoneesia.