Mustaherukkahyytelö antaa lihapullakastikkeelle lempeää makeutta.
Kaada lihapyörykät kastikkeineen kattilaan. Sekoita joukkoon kerma ja mustaherukkahyytelö. Kuumenna.
Mausta hienonnetulla persiljalla, suolalla ja mustapippurilla.
Vinkki! Lihapyörykkäkastikkeen voi maustaa myös lorauksella konjakkia.