15:26 | 18.4.2016

Marinoidut sitrushedelmät

Käyttäjä27748_0 on lisännyt 127 reseptiä

Resepti Henrik Lönnberg Kuva Arto Vuohelainen

Sisältö jatkuu mainoksen alla

Helppo

appelsiinia

verigreippi

tummaa rommia

rkl

Cointreau-likööriä tai muuta sitruslikööriä

(appelsiinin raastettua kuorta)

vaahterasiirappia tai fariinisokeria

Lisäksi

kuohukermaa

⅓

maustamatonta luomujogurttia

hunajaa maun mukaan

Koristeeksi

tuoretta sitruunamelissaa

Pese yksi appelsiineista ja raasta siitä noin teelusikallinen kuorta. Kuori verigreippi ja appelsiinit. Leikkaa hedelmälihat irti siten, että yhtään valkoista ei ole näkyvissä.
Kiehauta tumma rommi ja likööri kasarissa. Lisää joukkoon vaahterasiirappi ja appelsiinin kuori. Keitä seosta vielä hetki ja kaada se lopuksi hedelmälihojen päälle.
Jäähdytä hedelmät ja anna niiden marinoitua tiiviissä astiassa jääkaapissa mielellään
yön yli.
Vaahdota kerma vähän ennen tarjoilua. Sekoita jogurtti kermavaahtoon ja mausta seos hunajalla.
Levitä hedelmälihat matalalle lautaselle tai lasimaljaan ja laita kermajogurttia päälle. Koristele esimerkiksi sitruunamelissalla.