Hedelmäwokki ja jäätelö

Käyttäjä27748_0 on lisännyt 127 reseptiä
Hedelmäwokki ja jäätelö
Resepti Marita Joutjärvi Kuva Arto Vuohelainen
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Helppo

Hedelmäwokki ja jäätelö

Ainesosat

3
kiinteää omenaa
300-400
g
vihreitä viinirypäleitä (mieluiten kivettömiä)
Marinadi
1
sitruunan mehu
2
dl
esim. omenavaniljalikööriä tai punssia
Wokkaukseen
2
rkl
fariinisokeria
Lisäksi
1
l
vaniljajäätelöä

Vaiheet

  1. Kuori ja viipaloi omenat. Halkaise osa rypäleistä. Kaada päälle sitruunamehu ja likööri. Anna maustua peitettynä kylmässä.  
  2. Kuumenna voi wokissa (tai paistokasarissa), lisää fariinisokeri ja anna sen liueta voihin. Lisää hedelmät ja marinadi mukaan ja anna pehmetä muutama minuutti. 
  3. Tarjoile lämpimänä vaniljajäätelöpallon kera. Korista halutessasi mintunoksilla. Tee jäätelöpallot valmiiksi pakkaseen ja nosta vasta tarjolle tuotaessa kuumien hedelmien päälle.

Vinkki! Jos et halua käyttää likööriä, korvaa se omenamehulla.