Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
Helppo
Mascarponevaahto ja keksejä
Ainesosat
1
prk (250 g)
mascarponejuustoa
2
dl
ranskankermaa
1
tl
vaniljasokeria
¾
rkl
tomusokeria
1-2
rkl
sitruunamehua
1
tl
sitruunankuorta
100
g
tummaa suklaata
Lisäksi
kauralastuja tai muita ohuita keksejä
tuoreita marjoja
Vaiheet
- Vaahdota lusikalla pehmennetty juusto ja ranskankerma yhdessä. Mausta sokereilla, sitruunamehulla ja hienoksi raastetulla sitruunankuorella. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Jäähdytä lähes viileäksi.
- Pursota vaahtoa keksin päälle ja sen päälle sulatettua suklaata. Nosta toinen keksi vaahdon päälle. Koristele marjoilla.
Vinkki! Kokoa keksit vasta vähän ennen tarjoilua.
