Filokupit sopivat pohjaksi myös rapu- ja porotäytteille.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
45 min
Keskivaikea
Puolukkakupit
Ainesosat
2–3
arkkia
filotaikinaa
voisulaa tai ruokaöljyä
Täyte
2
dl
vispikermaa
1
dl
puolukkahilloa
Koristeeksi
suklaata
sitruunamelissan lehtiä
Vaiheet
- Sulata filotaikina. Leikkaa taikina saksilla 5–7 sentin neliöiksi. Laita yksi taikinapala voidellun vuoan pieneen koloon. Voitele pala öljyllä ja nosta toinen taikinapala päälle. Tee yhteen koloon 4–5 kerrosta.
- Paista kuppeja 175 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Jäähdytä ja irrota pohjat vuoista.
- Vaahdota kerma. Sekoita vaahto puolukkahillon kanssa. Pursota täytettä kuppiin. Koristele.
