Tarjoile suklaakakku vaihteeksi kevyesti vatkatun ranskankerman kanssa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8
45 min
Helppo
Lämmin suklaa-saksanpähkinäkakku
Ainesosat
150
g
tummaa suklaata
150
g
voita
2
rkl
tummaa kaakaojauhetta
3
kananmunaa
2
dl
ruokosokeria
1
dl
vehnäjauhoja
1
dl
saksanpähkinöitä
1
dl
manteleita
1
tl
leivinjauhetta
Vuoan voiteluun
voita
Lisäksi
vaniljajäätelöä tai ranskankermaa
Vaiheet
- Paloittele suklaa ja voi kattilaan. Sulata miedolla lämmöllä, kunnes suklaa on lähes sulaa. Nosta kattila liedeltä. Lisää joukkoon kaakaojauhe ja jäähdytä.
- Vatkaa munat ja sokeri kulhossa kevyesti sekaisin. Sekoita suklaaseoksen joukkoon, mutta älä vatkaa seosta.
- Leikkaa pähkinät karkeaksi rouheeksi. Sekoita jauhot, pähkinä-rouheet ja leivinjauhe keskenään ja sekoita suklaaseoksen joukkoon.
- Aseta leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 22 cm) pohjan ja reunojen väliin. Voitele vuoan reunat voilla. Kaada taikina vuokaan. Paista 175-asteisessa uunissa 25 minuuttia, kunnes taikina irtoilee vuoan reunoilta. Kakku saa jäädä sisältä taikinaiseksi. Anna jäähtyä hetki.
- Ripottele pinnalle tomusokeria. Tarjoile lämpimän suklaakakun kanssa vaniljajäätelöä tai kevyesti vatkattua ranskankermaa.
