15:00 | 1.3.2018
Ruusulusikkaleivät
Herkkua sekä vatsalle että silmille. Ruusut ovat kauniita koristeina ja suloisen makuisia pieninä määrinä mausteena.
Klassikkoherkku saa uuden säväyksen ruusuvedestä. Jos kaikki eivät mene parempiin suihin, pikkuleivät säilyvät viileässä muutaman viikon.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
35 kpl
45 min + 15 min
Keskivaikea
Ruusulusikkaleivät
Ainesosat
200
g
voita tai margariinia
2
dl
sokeria
1
tl
vaniljasokeria
2–3
tl
ruusuvettä
4
dl
vehnäjauhoja
1½
tl
leivinjauhetta
Täyte
omena- tai vadelmamarmeladia
Pinnalle
sokeria
Vaiheet
- Kuumenna rasvaa pannulla, kunnes se on vaalean kullanruskeaa. Nosta kattila liedeltä ja lisää sokerit sekä ruusuvesi. Sekoita kunnes seos on haaleaa.
- Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Lisää taikinaan ja sekoita mureaksi seokseksi.
- Pyöritä taikinasta peukalonpään kokoisia palloja. Painele pallot kevyesti teelusikan lusikkapesään ja liu'uta varovasti uunipellille leivinpaperin päälle.
- Paista pikkuleipiä 175 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia tai kunnes ne ovat vaaleanruskeita. Jäähdytä.
- Levitä hilloa pikkuleivälle ja nosta toinen pikkuleipä kanneksi. Täytä kaikki piparit näin. Pyörittele pikkuleivät sokerissa.
Vinkki! Lisää ruusuvettä varovasti, vähän kerrallaan. Sen maku voi olla melko voimakas.
