15:10 | 24.4.2018
Tuulihattudonitsit
Tuulihattu ei ole terveysherkku, mutta öljyssä kylpeville vappumunkeille se antaa ihanan hattaraisen vaihtoehdon.
Unelmaisen ilmavat tuulihatturinkulat syntyvät ilman uppopaistoa.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
16 kpl
1 t
Helppo
Tuulihattudonitsit
Ainesosat
100
g
voita
2
dl
vettä
1½
dl
vehnäjauhoja
3
munaa
Pinkki kuorrutus
2
dl
mansikanmakuista tomusokeria
1
rkl
vettä
½
dl
kuivattua mansikkaa
1
rkl
turkinpippurirouhetta
Pähkinäsuklaakuorrutus
1
dl
suklaapähkinätahnaa (esim. Nutella)
1
dl
pähkinärouhetta
2
rkl
valkosuklaarouhetta
Vaiheet
- Mittaa voi ja vesi kattilaan. Kiehauta seos. Sammuta liesi, mutta pidä kattila kuumalla levyllä.
- Lisää jauhot yhdessä erässä voimakkaasti sekoittaen, kunnes taikinasta muodostuu yhtenäinen kimpale. Jäähdytä taikina huoneenlämpöiseksi.
- Lisää munat yksitellen sähkövatkaimella vatkaten.
- Siirrä taikina pursotuspussiin, johon olet asettanut pyöreäpäisen tyllan tai leikannut reiän. Pursota taikinasta renkaita leivinpaperille uunipellille.
- Paista rinkilöitä 200-asteisessa uunissa noin 17 minuuttia. Anna jäähtyä.
- Sekoita tomusokeri ja vesi pinkiksi tahnaksi. Levitä sitä tai pähkinäsuklaalevitettä rinkuloille.
- Ripottele pinkeille donitseille mansikkaa ja turkinpippuria sekä ruskeille donitseille pähkinää ja valkosuklaata.
Vinkki! Annos kuorrutusta riittää noin kahdeksalle rinkulalle. Tuplaa ainesmäärät, jos kuorrutat koko satsin yhdellä kuorrutteella.
