Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4
Helppo
Lämmin homejuustosalaatti
Ainesosat
2
isoa kovahkoa päärynää
2
tl
valmista glögimaustetta
1
dl
vaaleaa mehua
2
dl
saksanpähkinöitä tai pähkinäseosta
½
dl
hunajaa
5-6
dl
salaattiseosta
noin 100
g
homejuustoa
Vaiheet
- Pane kattilaan paloitellut, halutessasi kuoritut päärynät, joista siemenkota on poistettu. Lisää mehu ja glögimauste. Keitä hiljalleen 2-3 minuuttia, nosta sivuun ja pidä lämpimänä.
- Pane pannulle pähkinät ja hunaja. Kuumenna sekoittaen, kunnes hunajasta on jäljellä vain noin puolet. Kumoa seos leivinpaperille tasaiseksi kerrokseksi.
- Kokoa salaattipohja lautasille ja mausta ripauksella suolaa ja rouhittua mustapippuria.
- Leikkaa tai murenna homejuusto salaattikerroksen päälle. Lisää lämpimät, valutetut glögipäärynäpalat ja hunajapähkinät. Tarjoa heti.
