Muodikkaat peltisämpylät syntyvät helposti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1 iso pellillinen, 40 kpl
20 min + yön yli + 1,5 t
Helppo
Peltisämpylät
Ainesosat
5
dl
vettä
25
g
hiivaa
2
rkl
öljyä
1
tl
suolaa
4
dl
grahamjauhoja
8-10
dl
vehnäjauhoja
½
dl
seesaminsiemeniä
½
dl
unikonsiemeniä
½
dl
pellavansiemeniä
½
dl
kurpitsansiemeniä
Vaiheet
- Mittaa kulhoon kylmä vesi ja liota hiiva veteen. Sekoita öljy ja suola.
- Sekoita taikinaan grahamjauhot. Alusta joukkoon myös vehnäjauhot vähän kerrallaan. Vaivaa 10-15 minuuttia, kunnes taikina on pehmeän kimmoisa. Laita kulho jääkaappiin nousemaan yön yli.
- Nosta taikina huoneenlämpöön puoli tuntia ennen leipomista.
- Leivo pieniä sämpylöitä ja laita ne vieri viereen uunipellille. Kuumenna uuni 220 asteeseen.
- Ripottele päälle siemeniä ja anna nousta liinan alla kaksinkertaisiksi. Paista pellillistä 15-20 minuuttia.
