14:45 | 29.5.2017
Savulohi-parsapiiras
Pakastetaikina on maukas ja helppo pohja kasvispiirakalle.
Parsapiiras kätkee sisälleen suolaista kylmäsavulohta. Voit tehdä piiraan hyvissä ajoin pakastimeen, sulattaa sen jääkaapissa ja lämmittää juhlapäivänä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
10
50 min
Helppo
Savulohi-parsapiiras
Ainesosat
1 pkt (400 g)
piirakkataikinaa pakasteena
200
g
kylmäsavulohta
1 nippu (500 g)
parsaa
1
l
vettä
1
tl
suolaa
1
ruukku
ruohosipulia
6
munaa
5
dl
kermaa
½
tl
suolaa
¼
tl
mustapippuria
Vaiheet
- Kuumenna uuni 180 asteeseen. Levitä sulatettu pakastetaikina piirasvuokaan. Esipaista pohjaa 10 minuuttia.
- Kuumenna vesi kattilassa ja mausta suolalla. Poista parsoista kovat kannat ja keitä 3-5 minuuttia. Huuhtele parsat kylmän veden alla.
- Levitä esipaistetulle pohjalle lohisiivut ja parsat. Yhdistä kulhossa munat, kerma ja hienonnettu ruohosipuli. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada seos piiraan täytteiden päälle.
- Paista uunin alatasolla 30-40 minuuttia.
