13:49 | 16.11.2017
Kolme herkullista tahnaa leivän päälle – savuporo, kinkku ja lohi
Ihanat suolaiset tahnat teet helposti savuporosta, savukinkusta ja savulohesta.
Suolaiset tahnat maistuvat leivän kanssa. Purkillinen levitettä kulkee kätevästi vaikkapa nyyttikesteihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
n. 3 dl / tahna
10 min
Helppo
Kolme herkullista tahnaa leivän päälle – savuporo, kinkku ja lohi
Ainesosat
Savuporotahna
100
g
savuporoa
½
punasipuli
2
rkl
ruohosipulia
200
g
maustamatonta tuorejuustoa
2
rkl
kermaa
½
tl
mustapippuria
Savukinkkutahna
200
g
savukinkkua
1
punainen paprika
2
rkl
tuoretta persiljaa
½
dl
majoneesia
1
prk
ranskankermaa
½
tl
mustapippuria
Savulohitahna
300
g
savulohta
2
rkl
ruohosipulia
½
ruukkua
tilliä
½
(luomu)sitruunan kuori ja mehu
½
tl
mustapippuria
(suolaa)
1
prk
kermaviiliä
Vaiheet
Savuporotahna
- Leikkaa savuporo pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna punasipuli ja ruohosipuli.
- Notkista tuorejuustoa kermalla ja mausta mustapippurilla. Sekoita joukkoon poro ja sipulit.
- Tarkista maku. Anna maustua jääkaapissa.
Savukinkkutahna
- Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Pese ja halkaise paprika, poista siemenet ja valkoinen osa. Leikkaa pieniksi kuutioiksi. Hienonna persilja.
- Sekoita majoneesin joukkoon ranskankerma. Mausta mustapippurilla.
- Yhdistä kaikki ainekset.
- Tarkista maku. Laita jääkaappiin maustumaan.
Savulohitahna
- Poista savulohesta nahka ja leikkaa pienemmiksi paloiksi. Lisää lohen joukkoon hienonnettu ruohosipuli ja tilli.
- Raasta sitruunan kuori, purista mehu ja lisää lohen joukkoon. Mausta mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla.
- Sekoita lopuksi joukkoon kermaviili ja laita kylmään maustumaan.
