8:44 | 11.12.2017
Raputähdet
Jotta raputähdet pysyvät rapeina, paista tähdet juuri ennen tarjoilua.
Tarjoile raputahna vaihteeksi torttutaikinatähden päällä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6
30 min
Helppo
Raputähdet
Ainesosat
1
pkt
torttutaikinalevyjä
1
muna voiteluun
Täyte
1
prk (200 g)
ranskankermaa
1
dl
turkkilaista jogurttia
katkarapuja tai jokiravun pyrstöjä tilliliemessä
tilliä
1
rkl
Dijon-sinappia
Vaiheet
- Sulata taikinalevyjä hieman. Ota piparkakkumuotilla taikinasta tähtiä ja nosta ne leivinpaperin päälle uunipellille. Voitele tähdet munalla ja paista 225 asteessa uunin keskitasolla 5–8 minuuttia. Tähtien pitää olla vaaleanruskeita ja pulleita. Jäähdytä.
- Paina sormella pyöreä reikä tähden keskelle ja muotoile se reilusti teelusikan kokoiseksi.
- Tee täyte. Vaahdota ranskankermaa hieman. Sekoita se jogurtin kanssa. Mausta tillisilpulla ja sinapilla.
- Valuta ravut. Laita reilusti täytettä jokaisen tähden koloon vähän ennen tarjoilua. Nosta pari rapua päälle koristeeksi.
