Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
20
Keskivaikea
Sydänpikkuleivät
Ainesosat
200
g
voita
1
dl
tomusokeria
2
rkl
vaniljasokeria
2.5
dl
vehnäjauhoja
2
dl
perunajauhoja
Koristeluun
valkosuklaata
karamelliväriä
strösseliä
Vaiheet
Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
Sekoita voi notkeaksi. Siivilöi joukkoon tomu- ja vaniljasokeri ja sekoita taikina kuohkeaksi. Lisää vehnä- ja perunajauhot samalla sekoittaen. Alusta taikina ilmavaksi.
Pursota taikinasta viivoja leivinpaperille. Taita kunkin viivan päät yhteen ja muotoile varovasti pieniä sydämiä.
Paista pikkuleipiä uunin keskitasolla 175–200 asteessa noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä, ennen kuin koristelet.
Sulata valkoinen suklaa ja sekoita joukkoon vähän karamelliväriä. Kasta sydänpikkuleivän toinen reuna suklaaseen ja ripottele päälle strösseliä, ennen kuin suklaa ehtii kovettua.
