Käytä sienilisäkkeeseen suppilovahveroita tai tatteja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
1
Helppo
Maustettu sienilisäke
Ainesosat
1
l
sieniä
1
rkl
voita
tai
1
rkl
öljyä
purjoa
tai
1
kpl
sipulia
2
kpl
valkosipulinkynttä
3
rkl
ruohosipulia
1
rkl
tuoretta meiramia
suolaa
mustapippuria
Vaiheet
Puhdista ja hienonna sienet. Kuumenna sieniä pannulla öljyssä hetki, kunnes ylimääräinen neste on haihtunut.
Halkaise ja huuhtele sekä hienonna purjo tai kuori ja silppua sipuli. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Lisää sipulit sienien joukkoon pannulle. Paista käännellen, kunnes sipuli on kypsää.
Mausta lopuksi yrteillä, suolalla ja mustapippurilla.
Jäähdytä ja pakasta pakastepusseihin litistettynä tai pakastusrasioihin kerta-annoksina.
Käytä sienilisäke sulatettuna lämpimien leipien, piirakoiden tai pitsojen täytteeksi. Se sopii myös keittojen ja kastikkeiden valmistukseen sekä leipätaikinan maustamiseen tai nautittavaksi sellaisenaan lisäkkeenä.
