Ruokaisa salaatti syntyy valmiista grillibroilerista ja kypsistä linsseistä. Kokonaisuus raikastuu mansikoilla ja saa hunnukseen täyteläistä cashew-jogurttikastiketta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
4 annosta
15 min
Helppo
Linssi-broilerisalaatti ja cashewjogurtti
Ainesosat
Vaiheet
- Yhdistä jogurttikastikkeen ainekset sauvasekoittimen kulhossa. Sekoita tahnaksi. Ohenna tarvittaessa vedellä.
- Valuta linssit. Riivi broilerin lihat luista. Kuori ja suikaloi porkkanat.
- Kuumenna öljy pannulla ja paista kantarelleja viisi minuuttia. Purista sienten päälle limen mehu ja anna kiehahtaa nopeasti. Mausta suolalla.
- Perkaa ja halkaise mansikat.
- Yhdistä kulhossa linssit, broileri, porkkanasiivut, paistetut kantarellit, mansikat, tuore pinaatti, salaatti ja korianteri. Tarjoa jogurttikastikeen kanssa.
