Voit tehdä pitaleivistä myös burgereita.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
8
Helppo
Pitaleipä
Ainesosat
Vaiheet
- Sekoita kuivahiiva ja suola jauhojen sekaan. Lisää jauhoseos 42-asteiseen veteen ja alusta löysähköksi taikinaksi. Lisää loppuvaiheessa öljy. Kohota liinalla peitettynä kaksinkertaiseksi.
- Leivo taikinasta tanko ja jaa se 8 osaan. Muokkaa paloista palloja ja litistä pallot. Kohota leivinpaperin päällä uunipellillä noin 15 minuuttia. Paista uunin keskitasolla 225 asteessa noin 15 minuuttia.
- Leikkaa leivät auki ja laita salaattia sisälle tai syö leivät sellaisenaan salaatin kanssa. Voit tehdä pitaleivistä myös lammasburgereita.
