Koivun suloista tuoksua kannattaa laittaa talteen myös talven varalle.
Koivun suloista tuoksua kannattaa laittaa talteen myös talven varalle.

Kesäsauna ja tuore koivuvihta ovat lyömätön yhdistelmä. Niistä on aika nauttia nyt, mutta pienen osan elämyksestä voi säilöä myös talven varalle.

Pakasta alkukesän tuoreita koivunlehtiä talven saunailtoja varten. Paras aika poimia niitä on juhannuksen tienoilla. Jos haluat voimakkaan tuoksun, varmista, että lehdet ovat hieskoivun lehtiä. 

Näin koivunlehdet säilyvät

Laita lehtiä kahvinsuodatinpussiin niin paljon kuin mahtuu.

Taita suodatinpussin suun reuna kaksin kerroin ja ompele se ompelukoneella kiinni.

Laita pussit pakasteeseen pakasterasiassa tai muovipussissa, ettei niihin tartu vieraita hajuja. Voit myös kuivata lehdet kuivurilla tai sanomalehden päällä saunan lauteilla ja laittaa ne kuivattuina suodatinpussiin.

Säilytä kuivatut lehdet ilmatiiviissä purkissa valolta suojattuna.

Ota pakastetut lehtipussit sulamaan samaan aikaan, kun aloitat saunan lämmityksen.

Kaada suodatinpussissa olevien pakastettujen tai kuivattujen lehtien päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua noin 20 minuuttia. Lisää haaleaa löylyvettä ja nauti kesäisestä tuoksusta.