Tomaatti-yrttisalsa ja avokadopesto mehevöittävät välimerellisen kanaburgerin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
6 kpl
20 min
Helppo
Avokadopesto-kanahampurilainen
Ainesosat
1
annos
avokadopestoa
1
annos
paahdettua tomaatti-yrttisalsaa
1
ruukku
rucolaa
2
palloa (250 g)
mozzarellaa
Kanafileet
6
ohutta kanafileetä
1
tl
suolaa
¼
tl
mustapippuria rouhittuna
Vaiheet
- Valmista sämpylät, avokadopesto ja tomaatti-yrttisalsa. Huuhdo rucolanlehdet. Viipaloi tai revi mozzarellapallot.
- Grillaa kanafileitä noin pari minuuttia kummaltakin puolelta. Kun olet kääntänyt fileet, suolaa ja pippuroi niiden pinta. Tarkista kypsyys. Nosta sämpylät paahtumaan grillin ylätasolle muutamaksi minuutiksi.
- Kokoa hampurilaiset: Laita sämpylän pohjalle avokadopestoa ja kanafilee. Lisää sen päälle mozzarellajuustoa, tomaatti-yrttisalsaa ja rucolanlehtiä. Laita halutessasi myös kanteen hieman avokadopestoa, niin se liimaa kannen paikoilleen.
