Lukijan kirje: Maito kuuluu ihmisravintoon

Ymmärrän kasvissyöjiä, jotka eivät halua tappaa eläimiä syödäkseen niitä. Sitä en kuitenkaan ymmärrä, ettei ihminen voisi juoda maitoa tai syödä kananmunia.

Kotitalouseläimet eivät selviä luonnossa ilman ihmistä. Lehmänmaito ja kananmunat ovat kuuluneet kautta vuosisatojen ihmisten ravintoon. Se on molempien edun mukainen symbioosi.

Ymmärrän sen, että joku vastustaa teollista tehotuotantoa. Mutta ilman toinen toistaan kunnioittavaa kotieläintaloutta ei olisi nykyisiä sivilisaatioita. Keräilytaloudessa elävät ihmiset eivät ole koskaan pystyneet kehittämään nykymuotoista tiedettä ja teollisuutta.

Ilman karjataloutta ei ole sivilisaatiota