Järjestä kotiin itsenäisyyspäivän illaksi kunnon kekkerit omalle väelle tai myös juhlavieraille. Tässä menu Linnan juhlien katsomoon.
Alkumaljaksi itsenäisyyspäivän iltaan sopii kodikas mutta juhlava omenaglögi.
Hyvin television katseluun sopiva tarjoilu on noutopöytä, josta voi hakea pientä suolaista syötävää.
Uunissa paahdetut pähkinät maistuvat glögin kanssa ja sopivat myös salaattiin.
Herkulliset ja nopeat poro-vuohenjuustorullat voi tehdä etukäteen pakkaseen.
Tee pieniä lihapullia turkkilaiseen tapaan ja dippaile niitä jugurttikastikkeeseen.
Lusikallinen graavisiikatartaria kruunaa alkupalalautasen.
Ota mallaslimpusta kuvioita piparkakkumuotilla ja päällystä tillipestolla ja lohella.
Leivän päälle sopivat myös erilaiset tahnat.
Hauska piparien versio ovat puolestaan parmesaanipiparit.
Illan kruunaa jälkiruokana höyryävä uunibrie.
Jos se tuntuu liian täyttävältä, kevyempi vaihtoehto ovat suklaamarengit.
