1365572
Riisipaperiin käärityt katkaravut ja vihannekset ovat lyömätön kesäherkku.
Kun salaatti kyllästyttää, tee vietnamilaisia kesärullia. Se tapahtuu näin:
Marinoi katkaravut mieleisiksesi ja yhdistä vihannessuikaleisiin. Porkkana, kyssäkaali, retiisi ja kesäkurpitsa toimivat hyvin yhdessä. Anna molempien vetäytyä yön yli ja valuta ennen käyttöä.
Liota riisipapereita 10-15 sekuntia lämpimässä vedessä. Laita sen jälkeen täytteet paperin päälle: katkarapujen ja vihannessuikaleiden kanssa sopivat avokado, herneenversot, korianteri ja thaibasilika sekä salaatinlehdet.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Nosta riisipaperin reunat täytteiden yli ja pyöritä rullaksi.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Dippaa maapähkinäkastikkeeseen.
Tarkan ohjeen löydät Kodin Kuvalehden numerosta 14/2015, joka ilmestyy 9. heinäkuuta.
