
Kodin Kuvalehden kansikuvan valkoiset marsipaanipallot kiinnostivat. Tässä niiden ohje.
Suklaalla täytettyjä marsipaanipalloja voi ostaa suklaaseen erikoistuneista makeispuodeista, mutta ne on helppo tehdä myös itse.
Marsipaanipallot
250 g valkoista marsipaania
1 rasia pyöreähköjä tryffeleitä
1 dl tomusokeria
Voit käyttää marsipaanipallojen sisuksena mitä tahansa pyöreähköjä, pehmeitä suklaakaramelleja.
Pehmennä nokare marsipaania kämmenissäsi halkaisijaltaan noin 5 cm pyöreäksi letuksi. Laita tryffeli lettusen päälle ja muotoile siitä tryffelin päälle tasainen peitto.
Laita tomusokeri pieneen kulhoon. Pyörittele marsipaanipallot tomusokerissa niin että ne saavat "lumisen" pinnan.