Hyödynnä ruokien asettelussa erikorkuiset vadit ja sivupöydät.
Muutaman hyvän vinkin avulla teet seisovasta pöydästä kauniin ja juhlavan. Vieraat viihtyvät, kun kaikki on tehty helpoksi ja myös istumapaikkoja on tarjolla.
- Käytä eri tasoja. Tarjottavien asetteleminen eri korkeuksille näyttää heti komeammalta kuin arkiateria. Jos jalallisia vateja ei ole, voit rakentaa ne itse: Laita pyöreä kulho nurinpäin pöydälle ja nosta tarjoilulautanen sen päälle. Voit myös laittaa pöytäliinan alle korokkeita, verhoilla ne ja nostaa tarjoiluvadit korokkeille.
- Piilota kylmentäjät. Noutopöydässä on tärkeää pitää varsinkin lihat, kalat ja kakut viileänä. Kylmäkallet eivät ole kovin kauniita, mutta voit piilottaa ne: Laita pöytäliinalle kylmäkalleja ja levitä niiden päälle toinen, samanvärinen liina. Piilo jää tarjoiluastioiden alla lähes näkymättömiin.
- Käytä jääpaloja. Kaunista viilennystä saat laittamalla runsaasti jääpaloja laakeaan astiaan. Vaikkapa kalavadin voi asettaa suoraan jääpala-astian päälle.
- Muista koristeet myös ruokiin. Tuoreet yrtit, öljytilkka ja pippuriripsaus ovat pöydän kattamisessa samalla viivalla kuin kukat ja pöytäliina – ne taikovat tarjoilun juhlavaksi ja antavat myös ruokavadeille tyylikkään viimeisen silauksen. Laita siis salaatin päälle muutama ylimääräinen, vasta nyppäisty yrtinlehti. Voikuution pukee juhlavaksi ripaus sormisuolaa ja roseepippuria.
- Tee laseihin nimilaput. Juomalaseja kuluu pitkän juhlapäivän aikana vaikka kuinka. Tussilla merkityt kertakäyttömukit eivät ehkä sovi visioosi kauniista juhlista, mutta mitä jos vieraita odottaisi soma pahvinen nimilappu, jonka voi kiinnittää kumilenkillä lasin jalkaan?
- Järjestä istumapaikkoja. Seisovan pöydän juhlissa ei välttämättä tarvitse syödä seisten. Kesällä voit vaikka yhdistää omat ja naapureiden puutarhapöydät pitkäksi pihapöydäksi, johon koko seurue sopii istumaan. Pöytien erilaisuus ei haittaa, kun peität ne pitkällä liinalla. Esimerkiksi vanhoja verhoja yhdistämällä saat helposti tavallista pidemmän pöytäliinan.
Sisältö jatkuu mainoksen jälkeen
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Seuraa meitä Facebookissa
