1. Valmista juustokastike. Sulata voi kattilassa, ripottele joukkoon jauhot.

  2. Lisää maito vähitellen suuruksen joukkoon. Sekoita hyvin. 
    Hauduta kastiketta 15 minuuttia. Lisää juustoraaste.

  3. Esivalmistele sillä välin kasvikset munakoisolasagnen ohjeen mukaan.

  4. Ruskista jauheliha pannulla ja lisää joukkoon kastike.

  5. Levitä lasagnevuuan pohjalle jauhelihakastiketta, päälle lasagnelevyjä, kasviksia ja juustokastiketta. Jatka kerroksittain. Ripottele pintaan juustoraastetta.

  6. Paista 200 asteisen uunin keskitasossa  noin 30 minuuttia.

Resepti

Annoksia:
7
Vaikeustaso:
Kohtalainen

Resepti

7
kpl
lasagnelevyä

Juustokastike

50
g
voita tai margariinia
vehnäjauhoja
8
dl
maitoa
200
g
emmentalraastetta
muskottipähkinää
suolaa

Väliin

500
g
munakoisoa
1
tl
suolaa
1
kpl
sipulia
2
tl
ruokaöljyä
4
kpl
tomaattia
300
g
nauta-sikajauhelihaa
1
prk
(400g) Bolognese-kastiketta, kuten Barilla

Päälle

100
g
juustoraastetta