Jouluntortun täytteen sijainti herättää vahvoja mielipiteitä. Nyt selvitämme, mikä tapa – hillo sakaroiden alla vai päällä vai sekä että – on enemmän Kodin Kuvalehden lukijoiden mieleen.
Piilotatko hillon joulutortun sakaroiden alle?
Onnistuessaan tämä versio mahdollistaa joulutortun syömisen sakara kerrallaan. Luumuhilloa saa takuulla joka suupalalla, koska hillo on levittäytynyt tasaisesti taikinan alle.
Vaikeinta hillo alle -versiossa on saada sakarat pysymään kiinni, jolloin hillo voi levitä ja sakarat nousta pystyyn. Monet ratkaisevat pulman napsauttamalla sakarat kiinni toisiinsa cocktailtikulla ennen paistamista.
Vai laitatko hillon tortun päälle ja dippailet sakaroita hilloon?
Hillo päälle -tapa on helppo, ja torttu pysyy kauniina. Hilloa voi myös laittaa enemmän kuin sakaroiden alle.
Riskinä tosin on, että hillon alla taikina ei paistu rapsakaksi ja suussa on vain raaka taikinamöykky.
Molempi parempi?
Jos sinulle pääasia tortussa on hillo, sitä voi laittaa sekä sakaroiden alle täytteeksi että päälle liimaksi. Kohtuus silti kaikessa: varo, ettei tortustasi tule pelkkää leualle purskahtelevaa hillomöykkyä.
