Katso, mitä ruokia KK:n lukijat tekevät vauhdilla arkena
Kysyimme Kodin Kuvalehden lukijoilta, mikä ruokalaji pelastaa arkesi. Makaronilaatikon kaltaiset klassikot ovat saaneet rinnalleen vokkiruokaa ja nopeita keittoja.
Kun oma maha kurnii tai nälkäiset lapset odottavat ruokaa, KK:n lukijat turvautuvat useimmiten vauhdilla syntyviin ruokalajeihin. Lukijat kertovat:
”Broilerinsuikaleet ovat nopeita valmistaa ja niistä saa eri tavoin laittamalla ja maustamalla monenlaista ja vaihtelevaa ruokaa.”
”Iso kattilallinen makkara- tai jauhelihakeittoa riittää kahdelle päivälle ja siten saa äkkiä lämmitettyä ruokaa nälkäisille lapsille.”
”Bataattisosekeitto valmistuu nopeasti, ja tarvikkeet yleensä löytyvät jääkaapista.”
”Vokkiateriat pelastavat arjen nopean valmistustavan vuoksi.”
”Kanakastike valmiiksi marinoiduista fileistä ja loraus maustekermaa päälle! Valmistuu nopeasti ja on hyvä kyytipoika niin ikään nopeasti valmistuvalle pastalle.”
Nopeuden lisäksi toinen valtti ruokalajille on reseptin helppous.
”Jauhelihakastike on helppo tehdä.”
”Kalakiusaukset ovat vaivattomia. Toimivat silloin, kun on liian väsynyt laittamaan muuta ruokaa.”
”Kun pakastimessa on perunasuikaleita ja jääkaapissa kinkkusuikaleita, kiusaus valmistuu kädenkäänteessä.”
”Lohifilee on helppo maustaa ja se kypsyy uunissa vaivattomasti.”
Kolmas selvästi olennainen piirre arkiruuassa on sen edullisuus.
”Munakkaaseen heitetään parin kolmen päivän edellisten ruokien jämät ja juustonkannikat.”
”Liha-makaronilaatikko on helppoa, nopeaa ja edullista arkiruokaa.”
”Peruna on arkiruuan perusjuttu.”
”Pyttipannuun voi laittaa, mitä jääkaapista löytyy.”
Ja pitää ruuan olla vielä hyvääkin!
”Lihapullat muusilla on aina hyvää.”
”Kaikki laatikot ovat hyviä, koska niistä riittää moneksi päiväksi ja usein maku vielä paranee seuraavana päivänä.”
”Spaghetti ja jauhelihakastike on varsinaista lohturuokaa: kaikki rakastavat sitä.”
”Pasta carbonara on erittäin maukas mutta nopea. Valmistusaineet ovat aina jääkaapissani.”
”Lasagne maistuu kaikille.”
”Kylmäsavulohisalaatti on aina yhtä maistuvaa.”
”Salaatit ovat ihanan raikkaita ja herkullisia.”
Monille KK:n lukijoille arkiruuaksi kelpaavat myös einekset – välillä ainakin.
”Einespinaattiletut paistinpannulla paistettuina ovat nopea, kasvisruoka, paistettuna ainakin sata kertaa parempia kuin mikrotettuina.”
”Helppo ja nopea ruoka, kun on kiire eikä ehdi tehdä mitään suurempaa, ovat esimerkiksi nakit ja ranskalaiset. Kyllä niillä yksi päivä menee.”
