1 ps tai 1 pkt ruiskeksejä tai ruislastuja

Kylmäsavulohitahna
1 prk smetanaa tai 1 dl ranskankermaa
100 g kylmäsavulohituorejuustoa
100 g kylmäsavulohiviipaleita
½ tl sitruunapippuria
2–3 rkl tilli- tai ruohosipulisilppua

Koristeeksi
kylmäsavulohta
kirjolohen mätiä


1. Vaahdota smetana. Notkista tuorejuusto. Leikkaa lohiviipaleet mahdollisimman pieniksi paloiksi. Yhdistä kaikki aineet tahnaksi.

2. Levitä tahnaa keksin päälle. Koristele kylmäsavulohella ja mädillä.

Teksti Kiia Renko, kuva Arto Vuohelainen, ohje Riitta Bergman, Kirkkonummi