Unohda glykeemiset indeksit ja muu hifistely. Sydän rakastaa helppoja, suomenkielisiä asioita, niin kuin kalaa, pähkinöitä ja kasviöljyjä.

Jos sydän saisi päättää keittiössä, se valmistaisi upeita kala-aterioita ja ripottelisi pähkinöitä etu-, pää- ja jälkiruokien sekaan. Koneistonsa se rasvaisi auringonkukka-, soija-, maissi- tai rypsiöljyllä, miksei myös oliiviöljyllä.

Nuo kaikki sisältävät runsaasti sitä, mitä sydän eniten halajaa: monityydyttymättömiä rasvahappoja. Itä-Suomen yliopisto selvitti tutkimuksessaan, että juuri ne vähentävät sydän- ja verisuonisairauksien vaaraa.

Pelkkä kovan rasvan vähentäminen ruoasta ei vielä pienentänyt tautiriskiä. Mitään vaikutusta ei ollut silläkään, että kova rasva korvattiin laadukkailla hiilihydraateilla. Vasta monityydyttymättömät rasvat saivat sydämen hyrräämään.

Tutkimuksen ja Maailman sydänpäivän (29.9.) kunniaksi tässä pari monityydyttymätöntä reseptiä Kodin Kuvalehdestä.

Punastuva pestolohi

Pähkinäinen vihersalaatti

 

Auts. Nyt pois auringosta!
Auts. Nyt pois auringosta!

Joskus iho pääsee palamaan kaikista varotoimista huolimatta. Olo helpottuu eivätkä vammat ainakaan pahene, kun teet nämä kuusi asiaa.

  1. Kääri märkä pyyhe palaneen ihon ympärille tai käy viileässä suihkussa. Se helpottaa kirvelyä.
  2. Rauhoita iho perusvoiteella tai kortisonivoiteella.
  3. Ota kipuun ja huonoon oloon tulehduskipulääkettä.
  4. Juo runsaasti vettä.
  5. Mene uudestaan aurinkoon vasta, kun iho on kunnolla parantunut eli noin viiden päivän päästä.
  6. Suojele palaneita kohtia auringolta erityisen hyvin. Ne palavat herkästi uudelleen.

Asiantuntijana Anne Vuorenmaa, Allergia-, iho- ja astmaliitto. Lisää aiheesta Kodin Kuvalehdessä 10/2018.

Lue myös:

Vesi ja aurinko ovat polttava yhdistelmä.
Vesi ja aurinko ovat polttava yhdistelmä.

Auringon polttavat UV-säteet löytävät tiensä iholle yllättäviä reittejä. Ota huomioon nämä, kun oleskelet auringossa.

  1. Ihon voi polttaa myös ikkunan läpi. Autoreissullakin kannattaa siis suosia pitkiä hihoja tai aurinkovoidetta.
  2. Hiukset eivät välttämättä suojaa päänahkaa palamiselta, eikä lippis varjele herkkiä korvanlehtiä. Lierillinen hattu sekä korviin ja niskaan levitetty aurinkovoide ovat pään suojauksen tehokaksikko.
  3. Myös uidessa voi palaa. Etenkään etelän lomalla ei ole liioittelua uida t-paita yllä ja lierihattu päässä.
  4. Osa mielialalääkkeistä ja antibiooteista herkistää ihoa palamiselle. Kysy omien lääkkeittesi vaikutuksesta lääkäriltä tai apteekista.
  5. Joissakin hajuvesissä ja kosmeettisissa tuotteissa voi olla auringonvalolle herkistäviä aineita, kuten psoraleeneja, tervaa, myskiä, ambraa tai perunbalsamia. Tarkista siis tuoteselosteet ja jätä hajuvedet pois auringonoton ajaksi.

Asiantuntijana Anne Vuorenmaa, Allergia-, iho- ja astmaliitto. Lisää aiheesta Kodin Kuvalehdessä 10/2018.