Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Annoksia
noin 1 l
Kesäkurpitsa-omenahillo
Ainekset
1½
l
kesäkurpitsaa
½
l
omenaa
2
sitruunan mehu
500
g
hillosokeria
1
tl
kardemummaa
Työvaiheet
- Raasta kesäkurpitsat ja kuoritut omenat. Nosta raaste kattilaan ja purista joukkoon sitruunamehu. Kuumenna. Sekoita sokeri joukkoon vähitellen. Kuumenna seos ja jatka kypsentämistä 15 minuuttia.
- Nosta kattila liedeltä ja mausta kardemummalla. Lusikoi hillo tiiviskantisiin purkkeihin ja jäähdytä. Säilytä viileässä tai pakasta.
