Lammas maistuu muulloinkin kuin pääsiäisenä. Tämä superhelppo lammas-munakoisopata viimeistellään tuoreilla yrteillä.
Lammas-munakoisopata
4 annosta
800 g lampaanlihaa
30 g paprikajauhetta
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
2 munakoisoa
oliiviöljyä paistamiseen
100 g tomaattimurskaa
2 dl punaviiniä
2 Knorr® Fond ”du Chef” -liha-annosfondia
kourallinen tuoretta timjamia
kourallinen tuoretta persiljaa
- Kuutioi liha ja mausta kevyesti paprikajauheella. Hienonna sipulit ja kuutioi munakoisot. Kuumenna padassa kaksi ruokalusikallista öljyä ja nosta sipulit kuullottumaan. Kun sipulit ovat kuullottuneet, lisää lihat ja ruskista ne tasaisesti.
- Lisää tomaattimurska lihojen joukkoon. Lisää viini ja anna kiehahtaa pari minuuttia, jotta alkoholi haihtuu. Lisää Knorr® Fond ”du Chef” -liha-annosfondit ja hauduta lihaa 40 minuutin ajan tai kunnes se on mureaa.
- Kuumenna paistinpannulla ruokalusikallinen öljyä ja paista munakoisot pannulla kullanruskeiksi. Lisää munakoisot lihapataan 10 minuuttia ennen padan valmistumista. Tarjoile silputun persiljan ja timjamin kanssa.
Vinkki: Tarjoa pata riisin tai pastan kanssa. Vaihtelua saat lisäämällä pataan smetanaa tai sitruunankuorta.
Aidon liemen maku
Tiivistetyt, korkealaatuiset Knorr® Fond ”du Chef” /kodinkuvalehti.fi/s3fs-public/wysiwyg_images/94363800_original_1.png?itok=60qpbJt8)
-fondit antavat ruoalle täyteläisen maun. Fondit
on valmistettu huolella valituista raaka-aineista,
eivätkä ne sisällä lisättyjä arominvahventeita,
säilöntäaineita tai keinotekoisia väriaineita.
Makuvaihtoehtoja on kuusi: kana-, liha-, kasvis-,
kala- ja tumma liha -annosfondi.
