Kuivattuina marjat eivät vie tilaa pakastimesta.
Kuivattuina marjat eivät vie tilaa pakastimesta.

Kiertoilmauuni on kuivaamisessa hyvä, kunnollinen kuivuri suoranainen kuningas. Kuivattuja marjoja voi käyttää esimerkiksi mysliin tai niitä voi napostella sellaisinaan.

Näin kuivaat marjat uunissa:

Kuumenna uuni korkeintaan 50 asteeseen. Levitä kaksi litraa puhdistettuja, kuivia mustikoita tai puolukoita leivinpaperin päälle uuniritilälle ohueksi kerrokseksi. Uuniin voi laittaa kaksi ritilää kerrallaan. Pidä uunin luukku raollaan esimerkiksi paistinlastan avulla.

Anna marjojen kuivua seitsemästä tunnista vuorokauteen marjojen koosta ja uunista riippuen. Tarkista 5-7 tunnin kuluttua, kuinka kuivuminen edistyy, ja toista tarkistus parin tunnin välein.

Valmiit marjat ovat kovia ja kutistuneita. Ne painavat enää 10 prosenttia tuoreiden painosta.

Sisältö jatkuu mainoksen jälkeen

Voit kuivata kaikkia marjoja. Kovakuoriset marjat kuten karpalo kannattaa ennen kuivausta kastaa siivilässä kiehuvassa vedessä, jotta kuori hieman halkeaa.

Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla