Perinteiset mummon lihapullat paistetaan voissa ja tarjoillaan puolukkahillon kera.
Mummon lihapullat
Ainekset
Työvaiheet
Sekoita korppujauhot ja viili kulhossa. Anna turvota hetki. Kuori ja hienonna sipuli.
Ruskista sipulisilppu kevyesti voissa pannulla ja anna jäähtyä ennen murekeseokseen lisäämistä. Lisää muut aineet ja vaivaa murekemassa tasaiseksi.
Pyörittele kostein käsin pyöryköiksi. Paista pyörykät voissa pannulla pienissä erissä kauniin ruskeiksi.