
Makaronimössö, pääkallo ja pulisoossi. Rakkaalla sapuskalla on monta nimeä. Yhtä kaikki, jauhelihamakaroni vie makumuistoissa 80-luvulle.
Jauhelihaspesiaali
Ainekset
Työvaiheet
- Keitä makaronit liemikuutiolla maustetussa vedessä.
- Kuori ja kuutioi sipuli, juuriselleri ja porkkana pieniksi kuutioiksi.
- Kuumenna öljy pannulla. Ruskista jauhelihaa kuumalla pannulla viitisen minuuttia. Lisää sipuli, selleri ja porkkana. Paista toiset viisi minuuttia. Sekoita joukkoon paprikajauhe ja tomaattipyree.
- Siivilöi makaronit ja kaada ne takaisin kattilaan. Sekoita joukkoon jauhelihapaistos. Mausta suolalla ja pippurilla.