
Laskiaispullia on tehty montaa sorttia. Olihan laskiainen poikkeuksellisen myöhäisenä ajankohtana tänä vuonna. Mutta onneksi näitä voi leipoa muulloinkin. Oli kuitenkin vaikea valita suosikkireseptiä näistä. Toisaalta jokaiseen hetkeen löytyy omanlainen maku ja toinen on hieman nopeampi toteuttaa. Kokosin tähän yhteen meidän tämän vuoden laskiaispullareseptit. Täytteistä Dumle -vaahto oli ihan ykkönen!
Huvikummun perinteisellä pullataikinalla tehty laskiaispulla ja Dumle -vaahto. Sopii erityisen hyvin makeanystäville. Katso resepti täältä. Toffee ja vadelma sopivat hyvin yhteen ja kuohkea pulla kruunaa herkun.
Kakku oli ihanan nopea tehdä irtokakkuvuokapohjaan ja pullien pyörittelyvaihe jäi kokonaan pois. Valmis pulataikina kumotaan vuokaan, jaetaan se veitsellä kahdeksaan osaan ja annetaan kakun kohota vuoassa ennen paistamista. Kuohkean ja herkullisen kakun täytteenä oli perinteiseen tapaan vadelmahilloa ja kermaa. Katso resepti koko perheen kakkupullaan.
Nämä pienet kuohkeat muffinipullat tekee nopeasti ja helposti makeanhimon yllättäessä. Resepti löytyi Kodin Kuvalehden Pulla -irtonumerosta. Näitä pullia ajateltiin tehdä myös lasten synttärijuhlille, koska leipominen kävi niin vaivattomasti ja pullat ovat sopivan pieniä. Katso resepti täältä.