Rooibos -vanilla tee kuusenkerkkäsiirapin kanssa ja Teekanne -kisan arvonnan voittaja

klo 20:11 | 8.12.2017

Kaupallinen yhteistyö- Teekanne

Kiitos kaikille Teekanne -kisaan osallistuneelle. Vastauksia tuli paljon ja laidasta laitaan. Voittajan vastaus kuului näin; "Omat lempparit on maustetut vihreät tee. Mansikka vihreätee on paras". Onnea Julia.

Meilläkin on monia teesuosikkeja ja yksi suosikkini teelaaduista on Rooibos -vanilla. Imetyksen takia en viitsi juoda montaa kofeiinia sisältävää teekuppia päivässä. Rooibos -teen sanotaan myös olevan kaikista "terveellisin", eikä siitä tule yhtään kitkerän makuista, vaikka pussi likoaisi liian kauan vedessä. Vanilja -aromi antaa mielestäni tähän teehen hyvän maun.

Itsetehdyn kuusenkerkkäsiirapin kanssa Rooibos- tee on hyvä korvike kahville. Teen väri ja aromi tuo kesän mielelle. Kuusenkerkkäsiirappia olen tehnyt joka kevät silloin, kun kuusenkerkät ovat parhaimmillaan. Talvella ja varsinkin flunssakauden aikaan sitä on kiitollinen, että on jaksanut nähdä hieman vaivaa kuusenkerkkäsiirapin eteen. Keräämisen jälkeen kuusenkerkkäsiirappi on kuitenkin aika vaivaton tehdä. Ihana lahja Jouluna näiden kylpypommien lisäksi olisi varmasti myös itsetehty kuusenkerkkäsiirappi ja paketillinen ihanan makuista teetä.

Kuusenkerkkäiirappi toimii täydellisesti hunajan korvikkeena. Kuusenkerkistä irtoaa teehen terveellisiä ainesosia ja hurmaava metsän maku. Teetä maistellessa voi muistella keväistä kerkkienkeräysretkeä metsään. Toivottavasti ensi keväänä ehdin tehdä monta pulloa kuusenkerkkäsiirappia talven varalle. Katso ohje kuusenkerkkäsiirappiin ja Chai -teestä valmistettuihin kylpypommeihin.

blogiyhteistyö

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Ruususuu ja Huvikumpu

Tee itse kaunis paperitähti helposti

klo 13:42 | 8.12.2017

Paperisia tähtiä on askarreltu jo monena vuonna. Näistä saa helposti vaikkapa paketin koristeen kortin sijaan. Myös näyttävän tunnelmavalon voi tehdä lisäämällä valmiin tähden sisään Led -valonauhaa. Näihin paperisiin tähtiin ei tarvitse liimaa tai teippiä ja hyödyntää voi esimerkiksi vanhat patinoidut sanomalehdet. Materiaaliksi käy myös leivinpaperi, lahjapaperi, kakkupaperi, tapetti tai valmiit kartongit.

1. Leikkaa seitsemän neliön mallista paperipalaa lahjapaperista tai paksummasta kartongista. 2. Taita paperi keskeltä kulmasta kulmaan. 3. Avaa taitos, käännä paperia, taita uudelleen kulmasta kulmaan ja avaa. 4. Pidä paperi avattuna pöydällä niin, että yksi kulmista on alaspäin. Taita sitten paperin alaosa vasemmasta kulmasta lähtien kohti keskitaitosta. Tee sama paperin yläosalle. 4. Avaa taitokset 5. Toista vastakkaisella puolella. Tee siis kohta 3 uudelleen, mutta älä avaa taitoksia. 6. Taita päädyn liepeet aiemmin tehtyjä taitoksia pitkin kohti keskitaitosta. 7. Taivuta kevyesti keskellä olevia vinotaitoksia pitkin. 8. Taivuta keskitaitoksen kohdalta. 9.Tee näitä sakaroita seitsemän. Jokaisessa on siis pitkä ja lyhyt kärki. 10. Kokoa tähti asettamalla yhden sakaran lyhyt kärki toisen sakaran pitkän kärjen sisään. Kokoamisvaiheessa sakaroiden sisään voi pujottaa kaksipuoleista teippiä, jotta sakarat pysyvät paremmin paikallaan. Hauskan kuvion saa tähteen tekemällä joka toisen sakaran erivärisellä paperilla.

Katso myös ohjeet yksinkertaisiin paperitähtiin.

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Ruususuu ja Huvikumpu

Yllätä itsetehdyllä sillikaviaarilla ja saaristolaisleivällä- helpot ja nopeat valmistaa!

klo 13:00 | 4.12.2017

Kaupallinen yhteistyö- Orkla Foods

Meillä on tapana juhlia joulua isolla porukalla suvun kesken. Me aikuiset ei anneta toinen toisillemme lahjoja, vaan jokainen tuo jotain itsetehtyä herkkua joulupöytään. Lahja on ollut lupa antaa toiselle aikuiselle vain siinä tapauksessa, jos se on jotain itsetehtyä.

Koska muistettavia lapsia riittää suvussa jo niin monta, tämä on ollut meille toimiva tapa jo pitkään. Perinteinen joulupöytä on usein täynnä toinen toistaan herkullisempia ruokia ja yhdessä on myös kiva miettiä etukäteen, mitä kukakin tekee. Mitä enemmän porukkaa, sitä enemmän myös juhlapöytä pullistelee herkkuja.

Sillit ja kalat kuuluvat meidän joulupöytään ja siksi tämä valmiiksi pilkotut Ahti Matjes -sillikuutiot olivat iloinen yllätys. Päätin kokeilla valmistaa siitä uudenlaista sillikaviaaria, jonka valmistaa 5 minuutissa. Veljeni teki viime vuonna herkullista saaristolaisleipää joulupöytään, jonka ajattelin sopivan erinomaisesti tämän sillikaviaarin kanssa. Katso resepti 5 minuutin sillikaviaariin täältä.

Koska sillit on valmiiksi pilkottu, eikä niitä tarvinnut edes liottaa- sillikaviaari valmistui hetkessä. Valmiin sillikaviaarin laitoin lasiseen hillopurkkiin, jonka koristelin jouluiseen tyyliin. Yön yli muhinut saaristolaisleipä sopi täydellisesti sillikaviaarin kanssa. Ja yhdessä saaristolaisleipä ja sillikaviaari on varmasti myös oiva jouluvieminen muille tuttaville. Katso resepti herkulliseen ja helpoista helppoimpaan saaristolaisleipään täältä.

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Ruususuu ja Huvikumpu

Satumainen Koiramäki johdattelee joulun tunnelmaan

klo 12:18 | 4.12.2017

Kaupallinen yhteistyö- Särkänniemi Oy.

Päästiin viikonloppuna vierailemaan meille jo perinteeksi muodostuneessa Koiramäen joulu -tapahtumassa. Jos Joulun tunnelma on vielä hakusessa, niin täältä tapahtumasta se löytyy. Koko koiramäen suloiset pienet talot ja nurkkaukset on laitettu jouluiseen asuun. Jo portilla vastassa meitä oli iloinen Tilda tonttukavereineen.

Lapset olivat erityisesti odottaneet Joulupukin tapaamista, nuotiolla vaahtokarkkien paistamista, piparkakkujen askartelua ja erilaisissa puuhapajoissa askartelua. Tänä vuonna korttiaskarteluiden lisäksi Koiramäessä sai valaa kynttilöitä sekä askarrella villaenkeleitä.

Koiramäen joulussa sai kokeilla miten ennen vanhaan leikittiin ja oleiltiin. Sinooperin korttipajassa tehdyt kortit lähtivät ilahduttamaan yksinäisiä vanhuksia, jos kortin halusi jättää pajaan. Eläimiä on myös päästävä joka vuosi rapsuttelemaan ja moikkaamaan. Meidän lapsissa erityistä hilpeyttä herättivät possut Manta ja Maurix, jotka saivat pienet joululahjat tapahtuman aikana.

Koiramäen suloisessa von Guggelböö -kahvilassa käytiin herkuttelemassa riisipuuroa ja luumukiisseliä. Kahvilassa oli tarjolla vaikka minkälaisia jouluherkkuja. Onneksi myös ulkona pääsi nuotiolle lämmittelemään ja paistamaan vaahtokarkkeja. Toki herkkuja sai myös piparkakkupajassa, jossa pääsi koristelemaan strösseleillä ja kuorrutteilla oman piparkakun tai kaksi.

Koiramäessä kurkki pienet tontut pikkuisten tonttuovien takaa ja joulupuutarhan satumainen puutarhapolku valaistuksineen herätti suurta ihastusta. Koiramäkeen hakemaan joulun tunnelmaa ehtii vielä hyvin- katso tarkempi aikataulu täältä ja pieni video meidän reissusta.