Olen leiponut paljon erilaisia sormiruokia vauvalle ja kokeilin tällä kertaa yhdistää muutaman oman suosikkireseptin. Näistä tuli niin hyviä, että myös vanhemmat lapset söivät herkkua innolla. Puuro ja marjat uppostivat muffinssien muodossa vanhemmillekin lapsille. Kaurapuuromuffinssit ovat olleet myös hyviä eväitä ottaa reissuun eväiksi pakastimesta. Lopulta näitä muffinsseja syötiin ihan kaksin käsin. :) 

Vadelmamuffinssit kaurapuurosta (n.24 minimuffinssia)

  • 8 dl kaurahiutaleita
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl kauramaitoa
  • 2 dl vadelmaa soseena
  • 1 omena soseena
  • 1 banaani soseena
  • 3 tl ceyloninkanelia
  • 3 tl leivinjauhetta

Lämmitä uuni 175 asteeseen. Sekoita kaurahiutale, jauhot, leivinjauhe ja mausteet yhteen. Paloittele hedelmät ja keitä pehmeiksi pienessä vesitilkassa. Soseuta pehmeät hedelmät sauvasekoittimella soseeksi. Sekoita kauramaito hedelmäsoseeseen ja kaada massa jauhoseoksen joukkoon. Lusikoi muffinssit vuokiin ja paina vielä halutessasi muutama vadelma muffinssejen sisään. Paista uunissa n. 10-15 minuuttia. Anna jäähtyä ja koristele halutessasi turkkilaisella jogurtilla.

Katso ohje myös banaanilettuihin aamupuurosta.

Kommentit (0)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

Anni Lehto on intohimoinen DIY-ideoiden toteuttaja ja ammatiltaan kädentaitojen ohjaaja. Huvikumpu-blogista löydät ideat suloisimpiin juhliin, leivontaan ja koristeluun. Kesällä pihan keittiöpuutarha herää eloon ja pihan lettuliiterissä valmistuvat parhaat herkut! Välillä blogissa piipahdetaan sisustuspuodeissa, reissuilla ja käsityötapahtumissa. Huvikummussa asustaa myös remppataitoinen mies, kolme lasta, Lilli-kissa ja Ransu-koira. 

Kiinnostaako sinua kaupallinen yhteistyö tämän blogin kanssa? Ota yhteyttä Sanoma Lifestylen mediamyyntiinBloggaajaan saat yhteyden tästä.

Hae blogista

Blogiarkisto

2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012