Tässä kakussa jos jossain on omat lempimakuni kohdillaan ja näytti kakku maistuvan myös muullekin perheelle. Testattiin uutta minttu-suklaa rahkaa juustokakussa ja lisättiin kakun sekaan muitakin herkkuja, kuten minttukrokantti suklaata ja domino keksejä. Kakku oli nopea ja helppo tehdä yllätysvieraille, eikä valmistamiseen tarvittu liivatetta tai uunia. 

Minttu-suklaajuustokakku

Pohja: 

  • n. 15kpl Domino ja 15kpl Digestive
  • 100 g voita

Murskaa keksit. Sulata voi ja sekoita keksimurskaan. Painele keksipohja vuokaan. 

  • 2 dl kerma
  • 400g tuorejuusto
  • 4 dl minttu-suklaarahka
  • 1 minttukrokantti suklaalevy
  • 350 g Domino keksipaketti
  • valmista suklaakastiketta

Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää joukkoon tuorejuusto ja minttu-suklaarahka. Murskaa suklaalevy ja sekoita seokseen. Kaada täyte pohjan päälle ja koristele suklaakastikkeella. Paina domino -keksit puoliksi kakun sisään, lisää lopuksi keksimurska ja mintun lehdet. Anna jähmettyä jääkaapissa muutama tunti. 

Katso ohje kuusenkerkkä-valkosuklaajuustokakkuun täältä.

Kommentit (2)

Kommentit julkaistaan hyväksynnän jälkeen.

Seuraa 

Anni Lehto on intohimoinen DIY-ideoiden toteuttaja ja ammatiltaan kädentaitojen ohjaaja. Huvikumpu-blogista löydät ideat suloisimpiin juhliin, leivontaan ja koristeluun. Kesällä pihan keittiöpuutarha herää eloon ja pihan lettuliiterissä valmistuvat parhaat herkut! Välillä blogissa piipahdetaan sisustuspuodeissa, reissuilla ja käsityötapahtumissa. Huvikummussa asustaa myös remppataitoinen mies, kaksi lasta, Lilli-kissa ja Ransu-koira. 

Kiinnostaako sinua kaupallinen yhteistyö tämän blogin kanssa? Ota yhteyttä Sanoma Lifestylen mediamyyntiinBloggaajaan saat yhteyden tästä.

Blogiarkisto

2017
2016
2015
2014
2013
2012

Instagram